Crocizia Besiosa 2022

Disponibile

Vino frizzante bianco ottenuto da uve Malvasia di Candia Aromatica.

14,80 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Malvasia di Candia Aromatica 100%

Origine: Pastorello di Langhirano (colline di Parma), a 500 metri slm.

Terreno: calcareo ricco di marna e di sostanza organica e minerale.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox, con macerazione di 10 giorni sulle bucce.

Affinamento: alcuni mesi in acciaio, poi in bottiglia con successiva rifermentazione naturale attivata dai lieviti residui.

Grado alcolico: 13%.

Temperatura di servizio: 8/10 °C.

Abbinamenti consigliati: torte salate, affettati e salumi, fritture.

Emilia Romagna
Crocizia