Crocizia Marcovaldo Rosso 2022

Disponibile

Vino rosso da uve Barbera.

15,00 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Barbera 100%

Origine: Pastorello di Langhirano (colline di Parma), a 500 metri slm.

Terreno: calcareo ricco di marna e di sostanza organica e minerale.

Vinificazione: fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox, per metà con macerazione di circa una settimana sulle bucce e per l’altra metà con pressatura diretta.

Affinamento: alcuni mesi in acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, salumi, formaggi media stagionatura.

Emilia Romagna
Crocizia