Diego Morra Verduno Pelaverga 2022

Disponibile

Verduno Pelaverga DOC.

21,10 

Disponibile

Descrizione

Un tripudio di spezie che delicatamente si alternano lasciando gran spazio alle note pepate, calde, intense, avvolgenti.

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Pelaverga 100%

Origine: Verduno (Cuneo).

Vinificazione: dopo soffice diraspapigiatura la fermentazione tumultuosa avviene in 4-6 giorni con costante controllo delle temperature (max.25°C), brevi ma frequenti rimontaggi e svinatura in circa 8 giorni per preservare al meglio gli aromi varietali.

Affinamento: alcuni mesi in acciaio.

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne rossa arrosto, salumi, formaggi stagionati.

Piemonte
Diego Morra