Divella Blanc de Noirs

Disponibile

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero.

Prodotto escluso da ogni promo

89,90 

Disponibile

Descrizione

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Nero 100%

Origine: Gussago (confine orientale della Franciacorta), a circa 350 metri slm.

Terreno: argilla, fossili e calcare.

Vinificazione: pressatura manuale nel torchio e vinificazione in bianco della prima spremitura con fermentazione spontanea in barrique di secondo o terzo passaggio

Affinamento: fino a 42 mesi sui lieviti, poi dégorgement e in bottiglia senza aggiunta di liqueur d’expedition.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: cruditè di pesce, crostacei al vapore, sushi, formaggi media stagionatura.

Lombardia
Divella