Divella Rosè de Saignée

Disponibile

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero.

Prodotto escluso da ogni promo

86,90 

Disponibile

Descrizione

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Nero 100%

Origine: Gussago (confine orientale della Franciacorta), a circa 350 metri slm.

Terreno: argilla, fossili e calcare.

Vinificazione: pressatura manuale nel torchio e fermentazione spontanea in barrique usate con macerazione di una notte sulle bucce.

Affinamento: almeno 54 mesi sui lieviti, poi dégorgement e in bottiglia senza aggiunta di liqueur d’expedition.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: carne bianca, salumi, pesce, formaggi media stagionatura.

Lombardia
Divella