Domaine De La Verpaille Virolis Virè Clessè 2021

Disponibile

Virè Clessè AOC.

 

27,80 

Disponibile

Descrizione

Giallo dorato, profumi di frutta esotica, fiori bianchi, note speziate e tostate. Potente, pieno e minerale.

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Chardonnay 100%

Origine: Virè (nel cuore del Macon, Borgogna), da vigne di oltre 70 anni.

Terreno: calcareo con presenza di minerali.

Vinificazione: raccolta manuale, pressatura soffice e lunga fermentazione alcolica con lieviti indigeni in demi-muid da 600 litri usate di origine francese.

Affinamento: fino a 12 mesi in demi-muid da 600 litri usate di origine francese, poi in bottiglia.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce con salse speziate, piatti piccanti.

Francia
Domaine de la Verpaille