Dourdon Vieillard Champagne Brut Tradition

Esaurito

Champagne dalla Valle della Marna.

44,50 

Esaurito

Descrizione

Giallo dorato, morbido, armonico e fruttato. Aromi di agrumi, di cera d’api, tiglio e mela cotogna.

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Meunier 50%, Pinot Nero 42%, Chardonnay 8%

Terreno: argilla e calcare.

Origine: Valle della Marna.

Vinificazione: chiarificazione a freddo. Fermentazione alcolica in tino di acciaio inox con termoregolazione a 18 °C. Fermentazione malolattica svolta. Dosaggio: 10 g/litro.

Affinamento: 48 mesi sui lieviti.

Temperatura di servizio: 6 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti di pesce, salumi, formaggi freschi.

Francia
Dourdon Vieillard