Dourdon Vieillard Champagne Grande Reserve Brut

Esaurito

Champagne della Valle della Marna.

49,70 

Esaurito

Descrizione

Bollicina fine e persistente. Champagne elegante e vivace. Aromi di mele, pere, agrumi e mandorle.

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

Origine: Valle della Marna.

Terreno: argilla e calcare.

Vinificazione: chiarificazione a freddo. Fermentazione alcolica in tino di acciaio inox con termoregolazione a 18 °C. Fermentazione malolattica effettuata solamente sul Pinot Nero.

Affinamento: 60 mesi sui lieviti.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, frutti di mare, sushi e sashimi.

Francia
Dourdon Vieillard