Eduardo Torres Acosta Vino di Contrada Quota N 2022

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Vino rosso da una vecchia vigna a piede franco. Il nome della vigna, Quota N, proviene dal nome delle strade di campagna locali, chiamate “strade quota nave”.

 

33,90 

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Descrizione

Rosso rubino; al naso profumi di piccoli frutti rossi e note erbacee. In bocca è fresco e minerale.

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Nerello Mascalese e Grenache 70%, Grecanico, Carricante, Catarratto e Coda di Volpe 30%.

Origine: pendici dell’ Etna (Sicilia), a circa 800 metri slm.

Terreno: vulcanico.

Vinificazione: uva in parte diraspata; fermentazione in cemento con 10 giorni di macerazione.

Affinamento: 10 mesi in vasche di cemento e legno grande.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni arrosto e alla griglia.

Sicilia
Eduardo Torres Acosta