Eduardo Torres Acosta Vino di Contrada Arenaria 2021

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Vino rosso. IGT Terre Siciliane.

 

42,10 

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Descrizione

Colore rosso rubino. Al naso tanti piccoli frutti rossi, con note floreali e lievi sentori minerali. In bocca è complesso, dotato di una buona acidità.

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio, Grenache, Catarratto, Carricante e Minella 10%

Origine: pendici dell’ Etna (Sicilia), ad oltre 700 metri slm.

Terreno: vulcanico.

Vinificazione: uva in parte diraspata; fermentazione in cemento con 15 giorni di macerazione.

Affinamento: 12/15 mesi in cemento.

Grado alcolico: 14,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati e media stagionatura.

Sicilia
Eduardo Torres Acosta