Fabio Ferracane Guancianera 2023

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Rosso IGP Terre Siciliane. Questo vino racconta la storia di due “acidduzzi” (uccelli) siciliani innamorati, una favola a metà tra realtà e fantasia. La Guancianera era un “acidduzzo” (uccello) bianco con una piccola macchia nera sulla guancia. Trascorreva le giornate insieme a Guanciabianca, una “acidduzza” nera dalla guancia bianca. Essendo il loro un amore di tempi dimenticati, non sappiamo come sia finita davvero la loro storia, ma possiamo tranquillamente affermare che dietro ogni grande amore c’è un ottimo bicchiere di vino, per raccontare la storia e per far compagnia. E lascia che la fantasia di tutti fluisca liberamente da lì in poi!

16,00 

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Descrizione

Rosso intenso, profondo e impenetrabile. Profumo delicato, con sentori di frutta rossa. Sapore compatto e morbido, tannico e ben equilibrato. 

Annata: 2023

Formato: 0,75 lt

Uve: Nero d’ Avola 100%

Origine: Marsala.

Terreno: tendente argilloso – limoso.

Vinificazione: raccolta a mano, fermentazione spontanea, 8 giorni di macerazione sulle bucce, pressatura.

Affinamento: 11 mesi in acciaio.

Grado alcolico: 13,5%.

Temperatura di servizio: 16 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne rossa arrosto e grigliata, formaggi media stagionatura.

Sicilia
Fabio Ferracane