Giammalvo Brezza di Gilletto 2022

Disponibile

IGP Terre Siciliane. Viognier in purezza.

12,90 

Disponibile

Descrizione

Prodotte 2.840 bottiglie.

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Viognier 100%

Origine: Mazara del Vallo (Trapani).

Terreno: alluvionale, argilloso e sabbioso.

Vinificazione: vendemmia effettuata nelle ore notture, al fine di cogliere i vantaggi delle forti escursioni termiche della zona; fermentazione in tini di acciaio per 2 settimane, un mese e mezzo “sur lies”.

Affinamento: 5 mesi in acciaio e un ulteriore mese in bottiglia.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Si consiglia di stappare 10 minuti prima del servizio.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce, anche crudo.

Sicilia
Giammalvo