Giuseppe Cipolla Solfare 2023

Disponibile

Vino bianco da una selezione di uve Grillo, Catarratto e Zibibbo.

Il nome dell’ etichetta rimanda al sottosuolo, ricco di argille e zolfo.

 

29,90 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2023

Formato: 0,75 lt

Uve: Grillo 60%, Catarratto, Moscato d’ Alessandria e Inzolia 40%

Origine: Passofonduto (Caltanissetta).

Terreno: argilla, calcare e gesso.

Vinificazione: uva diraspata e pigiata con una macerazione di 2 giorni. Per una parte pressatura diretta.

Affinamento: un inverno in acciaio e tonneaux.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: pesce.

Sicilia
Giuseppe Cipolla