Giuseppe Cortese Barbera d’ Alba Morassina 2019

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Morassina è il nome della vigna da cui provengono le uve.
Vino di grande intensità, in cui la freschezza del vitigno si bilancia alla perfezione con la pienezza dell’ invecchiamento in legni in rovere di Slavonia.

17,90 

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Descrizione

Colore rosso porpora intenso, quasi impenetrabile. Profumo vinoso, intenso e vellutato; in booca è asciutto e corposo.

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Barbera 100%

Origine: Barbaresco.

Terreno: calcareo – argilloso.

Vinificazione: fermentazione di 20 giorni in acciaio.

Affinamento: 18 mesi, parte in barrique francesi (225 litri) di cui circa il 30% nuove, parte in botti di rovere di Salvonia da 17 ettolitri. Minimo 6 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati.

Piemonte
Giuseppe Cortese