Il Conventino Rosso di Montepulciano 2020

Esaurito

Rosso di Montepulciano DOC.

12,00 

Esaurito

Descrizione

Al naso spiccano frutti rossi, petali di rosa e la freschezza di foglie di salvia spezzate. I suoi tannini setosi avvolgono la bocca in un sorso intenso e puro, di una freschezza eccezionale.

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Prugnolo Gentile (Sangiovese) 85%, Colorino e Canaiolo 15%

Origine: Montepulciano (Siena), a 400 metri slm.

Terreno: argilla e tufo.

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, breve macerazione a temperatura controllata.

Affinamento: 3 mesi in botti di rovere di Slavonia, poi in bottiglia.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne rossa grigliata.

Toscana
Il Conventino