Il Mortellito Viaria 2023

Disponibile

Vino bianco con breve macerazione sulle bucce.

23,00 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2023

Formato: 0,75 lt

Uve: Moscato di Noto 100%

Origine: Noto (Siracusa).

Terreno: ricco di calcare con un po’ di argilla.

Vinificazione: fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione di 2 giorni sulle bucce.

Affinamento: fino a primavera in vasche di acciaio o vetroresina, poi in bottiglia.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Abbinamenti consigliati: insalate di mare, cruditè di pesce, fritture di pesce.

Sicilia
Il Mortellito