In Der Eben Freistil 2018

Disponibile

Vino rosso da uve Lagrein e Merlot provenienti da un unico vigneto. IGP Weinberg Dolomiten.

 

35,90 

Disponibile

Descrizione

Profumi di frutti rossi e spezie; in bocca è fresco e persistente.

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Merlot 60%, Lagrein 40%

Origine: versante est del Renon.

Terreno: vulcanico, ricco di porfido.

Vinificazione: fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio con bucce e raspi; a seguire fermentazione malolattica.

Affinamento: lungo riposo in botti grandi usate, poi in bottiglia, senza chiarifica nè filtrazione.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto, agnello, formaggi stagionati.

Trentino Alto Adige
In Der Eben