Jacques Sonnet Champagne Réserve Extra Brut

Disponibile

Champagne a prevalenza Pinot Meunier, a cui lo Chardonnay conferisce aromi fruttati.

44,80 

Disponibile

Descrizione

Al naso note di frutta candita (albicocca), e poi più tostate o addirittura di caffè. Al palato è rotondo, con aromi di frutta secca (nocciola) e pane tostato. Il finale è molto fresco, esaltando il volume in bocca.

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Meunier 65%, Chardonnay 30%, Pinot Nero 5%

Origine: Charly-sur-Marne (valle della Marna).

Terreno: prevalentemente calcareo.

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio; malolattica svolta.

Affinamento: almeno 48 mesi sui lieviti.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: frutti di mare, ostriche, carpaccio di manzo.

Francia
Jacques Sonnette