Klanjscek Ribolla Gialla 2018

Disponibile

Ribolla Gialla macerata.

27,00 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Ribolla Gialla 100%

Origine: Oslavia (Collio Goriziano).

Terreno: marna arenaria e argilla.

Vinificazione: fermentazione spontanea in tini aperti, con macerazione sulle bucce per alcuni giorni.

Affinamento: decantazione di un mese in cisterne di inox, poi in botti di rovere da 12 ettolitri per almeno un anno. Infine, 5 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 14 °C

Abbinamenti consigliati: pesce, carne bianca, formaggi media stagionatura, prosciutto crudo dolce.

Friuli Venezia Giulia
Klanjscek