La Chimera Finiere 2022

Disponibile

Vino rosso da uve Avanà, un vitigno autoctono della Val di Susa quasi scomparso.

18,90 

Disponibile

Descrizione

 Colore rosso rubino chiaro, profumo fresco di fiori e frutta, media struttura, con retrogusto che ricorda la mandorla selvatica. Un vino di pronta beva.

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Avanà 100%

Origine: Val di Susa (Piemonte), a 750 metri slm.

Terreno: roccia e calcare.

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di circa 10 giorni sulle bucce.

Affinamento: alcuni mesi in acciaio.

Grado alcolico: 14,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, salumi grassi, carne di maiale.

Piemonte
La Chimera