La Piana FondoPuntoZero Bianco 2022

Esaurito

Vino bianco frizzante…fatto come una volta.

12,00 

Esaurito

Descrizione

Giallo paglierino intenso, perlage fine e persistente. Al naso affiorano in primo piano sentori agrumati di pompelmo e cedro che lasciano spazio a note di pesca bianca. In bocca è gradevolissimo, spicca per freschezza e sapidità. Lo sviluppo gustativo è piacevolmente coerente con l’olfatto, la chiusura deliziosa e lievemente ammandorlata. Bello scoprire come può cambiare la degustazione muovendo leggermente il fondo, scoprendo un equilibrio nuovo tra freschezza e rotondità, raggiungendo l’armonia.

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Pignoletto 40%, Trebbiano Modenese 40%, Moscato macerato 20%

Origine: Castelvetro (Modena).

Terreno: medio impasto argilloso.

Vinificazione e affinamento: vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve intere; rifermentazione in bottiglia.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, affettati e salumi, pizza, torte salate.

Emilia Romagna
La Piana