Les Chemins de Bassac Luminophage 2021

Disponibile

Vino bianco macerato.

30,00 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Roussanne 95%, Viognier 3%, Vermentino 2%

Origine: Puimisson (Languedoc).

Terreno: argillo – calcareo.

Vinificazione: pressatura diretta a grappolo intero; fermentazione spontanea con i lieviti indigeni in acciaio, 10 giorni di macerazione con le bucce.

Affinamento: 10 mesi in anfora di argilla.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 14 °C

Abbinamenti consigliati: pesce al forno e in umido, carne bianca.

Francia
Les Chemins de Bassac