Luca Bellani Sessanta

Disponibile

Metodo Classico Oltrepò Pavese DOCG. Blanc de Noirs. Dosaggio Zero.

24,90 

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Descrizione

Leggeri riflessi dorati, al naso presenta aromi di frutta matura con un finale piacevolmente citrino. La bocca è cremosa, ampia e di grande equilibrio, su finale sapido, minerale e fruttato.

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Nero 100%

Origine: Oliva Gessi (Pavia).

Terreno: calcareo – marnoso.

Vinificazione: pressatura soffice, selezione del 30% del mosto, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto e lieviti selezionati. Maturazione sulle fecce per 60 mesi.

Affinamento: 60 mesi sulle fecce fini.

Grado alcolico: 12,5 %

Temperatura di servizio: 6/8 °C.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, fritture.

Lombardia
Luca Bellani