Macea Sauvignon 2022

Esaurito

Sauvignon da vigne che arrivano a 50 anni di età.

33,90 

Esaurito

Descrizione

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Sauvignon 100%

Origine: valle del Serchio (Lucca), a 150 – 350 metri slm.

Terreno: argilla e sabbia.

Vinificazione: raccolta manuale; fermentazione alcolica spontanea a grappolo intero, pressatura dopo 4 giorni e proseguimento della fermentazione in barrique.

Affinamento: alcuni mesi in barrique, segue travaso in acciaio, poi in bottiglia, senza chiarifica nè filtrazione.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce.

Toscana
Macea