Olek Bondonio Rosso Giulietta 2023

Disponibile

Pelaverga in purezza.

33,90 

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Descrizione

Colore rosso cerasuolo un po’ scarico, è forte e tipico il profumo di spezie e pepe nero, presenti anche al palato.

Annata: 2023

Formato: 0,75 lt

Uve: Pelaverga 100%

Origine: Barbaresco (Cuneo), a circa 250 metri slm.

Vinificazione: breve macerazione con le bucce, fermentazione spontanea con i lieviti indigeni in acciaio inox.

Affinamento: alcuni mesi in vasche di acciaio.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne rossa arrosto e grigliata, salumi, formaggi stagionati.

Piemonte
Olek Bondonio