Peter Lauer Riesling Fass 6 Senior 2021

Disponibile

Riesling della Mosella.

23,70 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Riesling 100%

Origine: Saar (Mosella, Germania).

Terreno: scistoso.

Vinificazione: pressatura delle uve intere, fermentazione spontanea lenta in botti tradizionali, acciaio e cemento. Malolattica svolta.

Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini, con batonnage.

Grado alcolico: 11,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti di pesce, primi piatti con sughi di verdure, pesce affumicato, piatti piccanti, cucina asiatica.

Germania
Peter Lauer