Peter Lauer Riesling Fass 25 2021

Disponibile

Riesling della Mosella.

23,70 

Disponibile

Descrizione

Profumi di ardesia e pera. Minerale. Spiccano le note erbacee e saline.

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Riesling 100%

Origine: Saar (Mosella, Germania).

Terreno: scistoso.

Vinificazione: pressatura delle uve intere, fermentazione spontanea lenta in botti tradizionali, cemento e acciaio. Malolattica svolta.

Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini, con batonnage.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce.

Germania
Peter Lauer