Petracavallo La Ciuccia 2022

Esaurito

Vino rosato da uve Montepulciano.

17,00 

Esaurito

Descrizione

Colore rosa ciliegia con riflessi cipolla rossa. Al naso piccoli frutti rossi, come fragoline e lampone e delicate note floreali di rosa. In bocca presenta una giusta acidità, una notevole mineralità e sapidità, il tutto bilanciato dalla rotondità del frutto e dalla componente alcolica.

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Montepulciano 100%

Origine: Mottola (Murgia), a 280 metri slm.

Terreno: calcareo – argilloso.

Vinificazione: fermentazione spontanea con i lieviti indigeni in acciaio inox. Nessuna chiarifica nè filtrazione.

Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 in bottiglia.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: antipasti, primi piatti con sughi di verdure, piatti a base di pesce.

Puglia
Petracavallo