Podere Ai Valloni Péperi 2022

Disponibile

Vino rosso, adatto all’ uso quotidiano.

16,00 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Vespolina 70%, Nebbiolo 30%

Origine: Boca e Prato Sesia (Novara, Alto Piemonte).

Terreno: porfirico e roccioso.

Vinificazione: pigiatura e fermentazione alcolica di 5-7 giorni a partire da un pied de cuve in vasche di acciaio.

Affinamento: almeno 6 mesi in vasche di acciaio, poi altri 6 mesi in barrique di terzo passaggio e infine 2 – 3 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: a tutto pasto, primi patti con sughi di carne, carne bianca e rossa, formaggi, salumi.

Piemonte
Podere ai Valloni