Podere Orto Trivium Amai 2021

Disponibile

Vino rosato. IGT Lazio

Il prezzo originale era: 19,80 €.Il prezzo attuale è: 17,50 €.

Disponibile

Descrizione

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 75%, Procanico 25%

Origine: Trevinano (Alta Tuscia, Viterbo), a 600 metri slm.

Terreno: di matrice sabbiosa ricco di argille e marne composte principalmente di granuli di quarzo.

Vinificazione: pressatura a grappolo intero e fermentazione spontanea in fermentini di acciaio (Procanico), diraspatura e fermentazione in vetroresina per 15 – 20 giorni (Sangiovese); unione delle due masse dopo 18 mesi di riposo.

Affinamento: almeno 6 mesi in bottiglia; non filtrato, aggiunta minima di solforosa.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: antipasti, primi piatti di terra, carne rossa arrosto e grigliata, zuppette di pesce con pomodoro.

Lazio
Podere Orto Trivium