Ricci Donna Clem Rosè

Disponibile

Spumante rosato da uve Timorasso e Barbera.

42,90 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Timorasso 95%, Barbera 5%

Origine: Costa Vescovato (colli Tortonesi, Alessandria), a circa 280 metri slm.

Terreno: marnoso.

Vinificazione: fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni in acciaio.

Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia, poi dégorgement con residuo zuccherino Brut.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce.

Piemonte
Daniele Ricci