Ricci Dritto al Cuore 2019

Disponibile

Barbera in purezza.

 

 

14,90 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Barbera 100%

Origine: Costa Vescovato (Colli Tortonesi, Alessandria), a 300 metri slm.

Vinificazione: fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, con macerazione di circa 15 giorni sulle bucce, senza controllo della temperatura.

Affinamento: fino a 18 mesi in serbatoi di acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica.

Grado alcolico: 14,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto, salumi e affettati, formaggi stagionati.

Piemonte
Daniele Ricci