Rivetto Ercolino Dolcetto d’ Alba 2023

Disponibile

Dolcetto d’ Alba DOC.

17,90 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2023

Formato: 0,75 lt

Uve: Dolcetto 100%

Origine: Sinio (Cuneo), a 380 metri slm.

Terreno: calcare e marne.

Vinificazione: fermentazione alcolica con lieviti indigeni con macerazione di 5 giorni in tini di acciaio.

Affinamento: in tini di acciaio e poi in bottiglia.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: antipasti di terra, primi piatti con sughi di carne, carne rossa, formaggi media stagionatura.

Piemonte
Rivetto