Tenuta San Bartolomeo Rosè Ancestrale 2022

Disponibile

Grero rosato Metodo Ancestrale.
Un vitigno umbro a bacca rossa riscoperto e portato alla ribalta in questa versione frizzante.

14,90 

Disponibile

Descrizione

Color rosa pompelmo, buona acidità, sentori agrumati sia al naso che in bocca.

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Grero 100%

Origine: Solfagnano (Perugia).

Terreno: argilloso – sabbioso.

Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione spontanea senza controllo della temperatura. Mosto imbottigliato con residuo zuccherino.

Affinamento: in bottiglia sui propri lieviti per 6 mesi. Sboccato a mano e ricolmato con la stessa uva.

Grado alcolico: 11,5%

Temperatura di servizio: 6 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, stuzzichini, affettati e salumi, pizza.

Umbria
Tenuta San Bartolomeo