Bergmannhof

La tenuta Bergmannhof, di proprietà della famiglia Pichler dal 1851, si trova nei pressi di Riva di Sotto (Appiano), in Alto Adige.

Il lavoro è svolto tutto manualmente, l​e uve vengono raccolte a mano, selezionate e trasportate in cantina in piccole cassette. I vini sono per lo più affinati in botti di legno. Lunghi tempi di contatto con i lieviti e bassa solforazione, oltre ad evitare inutili operazioni di affinamento e filtrazione.

Le uve, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Schiava, Lagrein, Merlot e Cabernet Franc sono coltivate su terreni calcarei, argillosi e sabbiosi.

Da una viticoltura naturale e sostenibile, e una fase di maturazione artigianale e puristica in cantina, nascono vini dal carattere onesto e duraturo.

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