Franchina e Giarone

Franchina e Giarone è un’azienda che sorge in collina, in Via Spagna, proprio quella via dove il Trebbianino prese in nome di Trebbiano di Spagna.
Luca nasce come appassionato del vino, lavora nel tessile per anni e nel frattempo inizia a fare esperienze presso produttori del modenese.

Nel 2020 approfittando delmomento storico, decide di fare il passo e dedicarsi al suo progetto personale grazie anche all’occasione di poter acquistare dei terreni. Luca lavora su 6 ettari vitati di cui 3 sono in affitto ed in produzione, mentre 3 sono stati da lui piantati a partire da un’accurata selezione massale di vecchie varietà. Luca è un’esponente della collina modenese e pertanto le varietà con cui lavora sono il Grasparossa, il Trebbiano Modenese ed il Trebbiano di Spagna.

L’interpretazione in cantina ha una sua unicità: vini sempre freschi, macerazioni brevi sui rossi e taglio di uve bianche e rosse.

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