Weingut Röck

L’ azienda si trova a Villandro, in Valle d’ Isarco, 3 ettari di vigneti su ripidi pendii terrazzati.

Il clima è fresco, molto ventilato, ci sono grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte, la catena alpina che protegge dalle masse d’ aria fredda cariche di piogge.

In vigna si lavora manualmente, mentre in cantina vige la regola del “less is more”: interventi ridotti al minimo, fermentazioni spontanee, bassissime dosi di solforosa, per vini autentici e genuini.

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